Image
0

Şeker hamuru

IMG_2340

IMG_2339

IMG_2338

IMG_2336

IMG_2311

IMG_2012

IMG_2009

Advertisements
0

Butik şirin şeyler ve doğum günleri

Ne zamandır yazmak istiyorum. İnternette, sağda solda görünce içim gidiyor şeker hamuru ile süslenmiş pastaları, kurabiyeleri. Çok heveslendim bende bu işe. Yakınlarımda hazır şeker hamuru alma imkanı yok. Ama marketlerde bulunan marshmallow şekerlerden evde şeker hamuru yapılabileceğini görünce internetten hemen atladım. İlk denemem diş buğdayında oldu. (Buradaki yazıda fotoğraf var) Daha kolay olacağını düşünüp pasta süslemek istedim. Ama şeker hamurum pek başarılı olmadı. Yinede yama mama pastayı kapladık süsledik. Sonra da afiyetle yedik. Pastanın içinde ganaj dolgu kullandım, keklerini de hazır aldım ne de olsa çocuklu kadınım 🙂

Pasta 2 Continue reading

0

Diş hediği (Diş buğdayı)

Hedik aslında buğday ve nohutun haşlanması ile oluşan bir yemek. Anadolu’da süre gelen ve şimdilerde şehirlerde de parti haline dönüştürülmüş bir gelenek ise bildiğiniz gibi bebeğin dişleri ilk çıkmaya başladığında/farkedildiğinde hedik kaynatılması. Buğday her daim anadoluda bolluk bereket simgesi olmuş. Diş hediği de çocukların da dişleri çabuk çıksın, rızkı bol olsun niyetiyle kaynatılırmış..Bende bu güzel geleneği yaşatmak adına bebeğim için diş hediği kaynattım ama biraz günümüze uyarlanmış oldu benimki de, komşulara da dağıttım.

Continue reading

0

Hazır Mamalar

Bebek ek gıda ile tanışır tanışmaz anne-babalarda hazır mamalarla tanışıyorlar. Herşey doğal olsun, ev yapımı olsun isteyen anneler sanırım pek sıcak bakmıyorlardır bu olaya..Çıkan bir sürü haber, antibiyotik kalıntısı bulunan mamalar vs. insanın gözünü korkutuyor ister istemez.

Doğrusu ben de en başlarda babamız almak isterken karşı çıktım. Babamızın almak istediği önceden işlem görmüş ve sadece su ile hazırlanan muhallebilerdi. Ben de pirinç unu ile yaparım muhallebiyi gerek yok demiştim. Yine de aldı. Bizim de hazır mama maceramız başlamış oldu. Continue reading